Dafür danken wir unserem Partner aus Japan.

Wir haben lange gesucht, um einen Partner zu finden, der unsere Vision teilt. Gefunden haben wir ihn in einem kleinen Familienunternehmen in Hiroshima. Dort arbeitet man nicht nach Quartalszahlen, sondern nach dem Rhythmus der Natur. Seit 1971 bewahren sie sich ihre Unabhängigkeit vom Massenmarkt. Diese Freiheit spürt man in jedem Gramm Tee: Er ist wilder, charakterstärker und ehrlicher als alles, was für ein Massenbudget glattgebügelt wurde. Wir sind stolz darauf, diese tiefe Expertise und die Ruhe, mit der dort gearbeitet wird, direkt in Ihre Schale bringen zu dürfen.

Seit über 800 Jahren wird in Japan die Kunst des Matcha weitergegeben – von Uji bis Kagoshima, von beschatteten Feldern bis zu steinernen Mühlen. Wir arbeiten direkt mit japanischen Familienbetrieben, die ihr Handwerk über Generationen verfeinert haben. Jede Region hat ihre Stimme. Wir hören genau zu.